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螃蟹盅的做法
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螃蟹盅怎么做好吃

食客"naive100",看到大家都在说螃蟹盅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腿瓜、胡萝卜等。刀具大形刀、手刀、V形戳刀、挖球刀等。

操作步骤 反馈

  • 1

    先将牛腿瓜切成两指厚的段,再雕成螃蟹形状,用V形戳刀将螃蟹的盖揭起,再用挖球刀将螃蟹的腹部挖空,上屉略蒸一下后摆在盘边围成一圈。

  • 2

    用心里美萝卜雕一朵菊花,摆在盘中,配上些法香即可。