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碧绿蟹肉菠菜羹的做法
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碧绿蟹肉菠菜羹怎么做好吃

食客"cynthialaw",看到大家都在说碧绿蟹肉菠菜羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:盐 2克 味精 2克 鸡粉 1克 上汤 100克 生粉 15克

操作步骤 反馈

  • 1

    菠菜叶用热水汆一下,放入打碎机,加少许冷水打碎备用。

  • 2

    锅里放入上汤,和菠菜汁一起煮沸,加盐、味精、鸡粉,稍勾芡出锅。

  • 3

    蟹肉用热水汆一下,与淡奶油一起置于菠菜羹上。