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梭子蟹番茄豆腐煲的做法
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梭子蟹番茄豆腐煲怎么做好吃

食客"xqy535",看到大家都在说梭子蟹番茄豆腐煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:梭子蟹两只,番茄两个,嫩豆腐一块,笋干少许,葱,,盐,鸡精

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    梭子蟹洗干净,肚子上那块小的盖子拿掉,分开蟹盖和蟹身,去掉腮,用牙刷刷干净,切块.番茄洗净切成小块,豆腐划成小块,姜切片,葱切段,笋干泡好撕开

  • 2

    烧热锅,放少量油,油热了爆姜蒜,把梭子蟹放进去煸炒至变色

  • 3

    另准备一个沙锅,放少量水,烧开后把3放进去,水再次开后放番茄,豆腐和泡开的笋干一起煮个十来分钟,加盐和鸡精上桌