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姜葱香辣蟹脚的做法
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姜葱香辣蟹脚怎么做好吃

食客"yy5248751",看到大家都在说姜葱香辣蟹脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹脚800克,1个切丝,蒜头10个拍碎切米粒,葱花出锅待用,酱油,胡椒粉,干辣椒段10个,老酒,盐,菜籽油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把蟹脚用牙刷洗净,用刀背拍破,为了吃方便,不过小孩子要注意不要搁到嘴巴,因为蟹脚好厉害的哦。

  • 2

    把菜籽油烧热5成,放入姜,葱白 ,蒜,干辣椒,烧爆香40秒,放入处理好的蟹脚,翻炒几下,看到蟹脚红了以后导入酱油,老酒,调味,翻炒2分钟,加入少量水盖好闷10分钟。记得小火哦,蟹没有闷熟对肠胃不好!