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香辣姜葱蟹的做法
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香辣姜葱蟹怎么做好吃

食客"任我人",看到大家都在说香辣姜葱蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:螃蟹四只,盐小半匙,辣椒一个,葱三棵,一块,蒜五瓣,酱油两匙,香菜三棵

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    新鲜螃蟹剥壳去内脏后切成两半。

  • 2

    香菜、葱切段,姜切丝,蒜切蓉,辣椒切段。

  • 3

    锅内放油烧热后放入姜和辣椒爆香,接着放蒜蓉爆香,然后放入蟹爆炒至变红色。

  • 4

    放少许水和酱油焖几分钟,再放入香菜和葱炒匀,最后加少许盐调味即可。