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蟹柳豆腐汤的做法
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蟹柳豆腐汤怎么做好吃

食客"明明小臭臭",看到大家都在说蟹柳豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:日本豆腐,蟹柳,芫茜,蛋白,调味料:鸡精粉,花雕酒,盐

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    把一条日本豆腐切成5粒,然后在中间挖一个能把蟹柳穿过去的洞。

  • 2

    然后把蟹柳一切成2用手把一边的蟹柳弄开,像开花一样。

  • 3

    然后把另一边塞进豆腐里,淋上蛋白放进蒸笼里蒸。

  • 4

    然后在锅中加入适量的水,[用来煮酱汁的],小火煮加入适量的鸡精粉和盐 ,勾芡后加入少许的蛋白。

  • 5

    用锅铲弄散蛋白成雪花状,最后加入少许的花雕酒。

  • 6

    淋在蒸熟的豆腐上,用一些芫茜装饰成叶子便完成了。