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干迫奄仔蟹的做法
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干迫奄仔蟹怎么做好吃

食客"dxp88688",看到大家都在说干迫奄仔蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:奄仔蟹3只,,葱,盐,葡萄酒,

操作步骤 反馈

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    热锅热油,先爆香姜片,调中小火,平铺螃蟹,沿锅四周烹入葡萄酒适量,盖锅盖,2分钟后,打开加入小半碗水,继续盖盖煎2分钟,打开再烹入少量酒、盐,盖盖煎1分钟,打开加葱段,翻炒至葱熟即可