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蟹肉白菜心的做法
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蟹肉白菜心怎么做好吃

食客"vkuj1225",看到大家都在说蟹肉白菜心好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜心300公克,蟹肉50公克,片2片,葱1/2根,高汤100㏄,太白粉2大匙,太白粉水适量,盐1小匙,鸡粉少许,酒1大匙,香油1小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将白菜心切大片,葱切段备用。

  • 2

    锅中加1大匙沙拉油小火爆香姜片、葱段,加入白菜心拌炒数下装盘备用。

  • 3

    蟹肉沾裹太白粉过水,锅中倒入高汤煮开后,放入蟹肉小火焖煮约30秒钟,加入调味料,用太白粉水芶芡,淋于白菜上即可。