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秘制咖哩蟹的做法
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秘制咖哩蟹怎么做好吃

食客"韦丰科",看到大家都在说秘制咖哩蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:肉蟹(中等个头)2只,土豆2个,青椒1个,红椒1个,洋葱半个,咖喱两块,椰汁300ML,蒜头//盐少许

口味:咖喱

操作步骤 反馈

  • 1

    蟹洗净斩件,土豆去皮切块,各辅料切条切片。

  • 2

    土豆块放油锅炸至6成熟,滤油置旁待用。

  • 3

    蟹沾面粉下锅泡5成熟,滤油置旁待用。

  • 4

    蒜头、姜、洋葱下锅炒至微焦,倒入1碗上汤,放入两块咖哩块,放入适量盐煮开

  • 5

    放入蟹块,让汤汁完全浸入,倒入椰汁。

  • 6

    开中火熬,收汁关火上碟。