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辣油炒蟹脚的做法
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辣油炒蟹脚怎么做好吃

食客"趁我們",看到大家都在说辣油炒蟹脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹脚600公克,片20公克,葱段20公克,辣椒片10公克,辣油1大匙,黑2大匙,蚝油1小匙,米酒2大匙,盐1小匙,砂糖1小匙,鸡粉1/4小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蟹脚放入滚水中,汆烫约1~2分钟后捞起备用。

  • 2

    热1大匙油,先爆香姜片、葱段与辣椒片,再加入调味料、汆烫过的蟹脚,快速拌炒至均匀入味即可。