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虾蟹粥的做法
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虾蟹粥怎么做好吃

食客"barbie12",看到大家都在说虾蟹粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:螃蟹,虾,米,玉米粒罐头,lettuce,,葱,鸡精,

操作步骤 反馈

  • 1

    大米泡半个小时。

  • 2

    姜切丝,葱切成葱花,lettuce切丝.

  • 3

    泡大米的同时,清理螃蟹和虾。把螃蟹上锅蒸,蒸死就关火(这步有点残忍。。)。把腿、钳子都卸下来。肚子里的脏东西都清理掉。螃蟹表面要清理干净。虾去虾线。

  • 4

    烧水,准备开始煮粥了。等水开后,下米。中小火焖煮。中间记得搅拌一下,不要粘锅了。我用了一rice cooker cup的米,中小火煮了30分钟。

  • 5

    粥煮好后,下姜丝,下螃蟹和虾。煮5到10分钟,直到螃蟹和虾都熟了。

  • 6

    加入玉米粒和lettuce丝,加点鸡精。即可关火。

  • 7

    盛到碗里,撒点葱花。