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我爱花蟹的做法
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我爱花蟹怎么做好吃

食客"striklelu",看到大家都在说我爱花蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花蟹2只,片若干,料酒(黄酒)小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    按爪爪的贡献的方,做准备工作的时候用筷子沾酒一滴往蟹嘴上抹一抹 (如果很大很凶的螃蟹可能要多滴点)

  • 2

    放冷水,盖过蟹盖 放姜片和料酒

  • 3

    先用小火烧..等蟹不会动的时候用大火烧

  • 4

    像图上这么大只的螃蟹烧15分钟就可以关火了.这样脚就不掉,蟹黄也不会出来....