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香炒螃蟹的做法
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香炒螃蟹怎么做好吃

食客"shmily11",看到大家都在说香炒螃蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:螃蟹5只,洋葱1颗,原味烤肉酱适量,葱适量,适量,蒜适量,地瓜粉适量

口味:原味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    螃蟹洗净切块,在外层沾少许地瓜粉粉备用。

  • 2

    热锅,加入约1/2锅的油量,烧热至180c时,放入作法1的螃蟹块炸至表面呈金黄色时捞起沥油备用。

  • 3

    另热一油锅,先爆香葱、姜、蒜,再放入洋葱炒软后,加入2大匙原味烤肉酱及少许水,最后放入作法2的螃蟹块略炒一下,只要入味均匀时即可起锅。