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南洋焗膏蟹的做法
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南洋焗膏蟹怎么做好吃

食客"顾馨蕊cc",看到大家都在说南洋焗膏蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:膏蟹500g,辣椒籽适量,黄油20g,橙汁15g,辣椒酱适量,洋葱1个,青红辣椒适量,糖1茶匙5g,盐1茶匙5g,鸡精1茶匙5g,生粉1汤匙15g,油300ml

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蟹洗净切块,均匀涂上干生粉备用。

  • 2

    大火烧热锅中的油,待油温烧至6成热时,将准备好的蟹放入,炸成金黄色,捞出沥尽油。

  • 3

    锅中放入黄油、洋葱、青红辣椒、辣椒酱炒香后,把蟹块入锅中,10分钟左右,淋上橙汁和辣椒仔,调味后出锅。