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辣味蟹棒炒米片的做法
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辣味蟹棒炒米片怎么做好吃

食客"路坦",看到大家都在说辣味蟹棒炒米片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:泡好的大米片(白粿干)200克,蟹棒(火锅用)4条,油菜心3棵,辣豆豉1大匙,盐1/2小匙,蒜片1大匙,丝1小匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    干米片可头晚泡上冷水,第二天洗净捞出。蟹棒先横切三段,再纵切四片。

  • 2

    油菜心掰开洗净,大的纵切一刀,小的整个就可。

  • 3

    炒锅置火上,中大火烧热3/4大匙油,炒香蒜片,姜丝,再放豆豉稍炒,随放入蟹棒炒匀。

  • 4

    倒入油菜心翻炒匀,加入米片,把火稍调小,放盐,加50克水,不停翻炒,别让米片粘锅,若太干,可再点少许水,收汁出锅。