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沙茶酱花甲蟹煲的做法
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沙茶酱花甲蟹煲怎么做好吃

食客"dacaichengde",看到大家都在说沙茶酱花甲蟹煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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主料:气温冷暖不定,在不同程度上对人的胃口产生影响,这时可选择酸辣或含香辛素较多的食物。这次说到的沙茶酱是一种带有大蒜花生、虾米、辣椒等香辣咸鲜食味的混合型调味料,其味带辛辣咸香,与蟹和花甲配搭,在丰富菜肴食味层次的同时亦起到开胃健脾的作用。材料:蟹400克、花甲150克、沙茶酱30克(可酌情增减)、泰椒两只、片20克、葱段15克,辣椒酱、黑椒碎、芫荽、蚝油各少许,鸡汤、米酒、盐、麻油、菜油各适量。

口味:咸鲜

主要做法:

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