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炒磅蟹的做法
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炒磅蟹怎么做好吃

食客"linddafish",看到大家都在说炒磅蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:磅蟹,蒜头,洋葱,葱,辣椒,五香粉,

口味:五香

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先处理蟹,然后斩小件。蒜头切碎,洋葱切小粒,姜切丝,辣椒切丝,葱切段。

  • 2

    炒锅下油,爆香蒜头,洋葱,姜丝,倒入蟹块,翻炒均匀到变色。

  • 3

    倒入清水,水量能平盖住蟹就好,下五香味,少许盐,盖上锅盖。

  • 4

    等到水快干了下辣椒和葱段翻炒,再收一下汁就可以上桌了。