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九月香辣河蟹的做法
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九月香辣河蟹怎么做好吃

食客"佳乜",看到大家都在说九月香辣河蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:新鲜活河蟹,盐,鲜辣椒,大葱干辣椒,蒜瓣,麻椒,花椒,泡椒,老干妈香辣酱

口味:香辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把蟹洗净剥壳切两段,放到开水煮3分钟捞出蟹沥干水待用;

  • 2

    冷油放花椒和麻椒小火炒;炒到油七成热放干辣椒和大蒜瓣和蒜沫炒;翻炒一会放青辣椒、泡椒、老干妈香辣酱再翻炒1分钟;

  • 3

    再放鸡精和蟹小火焖15-20分钟即可;