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葱姜炒河蟹的做法
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葱姜炒河蟹怎么做好吃

食客"lucia527",看到大家都在说葱姜炒河蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河蟹2只,块15克,葱段10克,盐半勺,酱油1勺,料酒1勺,白糖半勺,植物油2勺

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    葱、姜切丝,河蟹洗干净,从肚子中间将其一切两半。

  • 2

    烧热炒锅,倒入植物油,油温7成热的时候,放入葱、姜丝爆炒。

  • 3

    把河蟹放入锅中,加入料酒翻炒10秒左右放入酱油、盐、白糖翻炒,浇入3勺开水,改小火盖上锅盖焖煮5分钟即可。