您的位置:家常菜>菜谱大全 > 胡椒蟹脚
胡椒蟹脚的做法
3颗星  33482

胡椒蟹脚怎么做好吃

食客"『鬼』上门",看到大家都在说胡椒蟹脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:蟹脚340公克,盐1/4茶匙,鸡精粉1/2茶匙,蒜香粉1/2茶匙,洋葱粉1/4茶匙,三奈粉1/4茶匙,百草粉1/6茶匙,白胡椒粉1大匙,米酒2大匙,水100㏄

口味:蒜香

操作步骤 反馈

  • 1

    把蟹脚洗净,用刀背将蟹脚壳拍裂,放入小砂锅中。

  • 2

    将所有调味料加入作法1的砂锅中,转中火煮至滚,待滚后不时翻动,续煮约3分钟,并加快翻动速度以防锅底烧焦。

  • 3

    于作法2中再持续翻动约5分钟至汤汁完全收干即可。