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蟹柳蛋羹的做法
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蟹柳蛋羹怎么做好吃

食客"sweet_cyy",看到大家都在说蟹柳蛋羹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料鸡蛋2个,蟹柳3根(切段),青豆、玉米粒、滑子蘑、金针菇各少许调味料盐1茶匙,味精2茶匙,淀粉水适量

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡蛋放入碗中打散,加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量水搅拌均匀,蒸锅中放水烧开,将鸡蛋糊入蒸锅蒸熟,做成蛋羹,连碗取出待用。

  • 2

    将青豆、玉米粒、滑子蘑,金针菇和蟹柳洗净后加水煮至青豆熟,放入半茶匙盐、1茶匙味精调味,加入淀粉水勾芡。

  • 3

    将做法2浇在蛋羹上即可。