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蟹炒年糕的做法
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蟹炒年糕怎么做好吃

食客"刘栩彤",看到大家都在说蟹炒年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:海蟹一只,年糕片4两,丝,葱丝,料酒,酱油,糖,盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先把螃蟹杀掉,跺成四份,这样的

  • 2

    年糕先在开水里冒一下,让它软点,这样炒好螃蟹扔进去把拉两下就好了

  • 3

    锅中放油,放入葱姜丝煸炒出香味倒入螃蟹大火快炒,同时放料酒,放酱油、糖爆炒,最后放入年糕翻炒几下放入少量盐,就可以出锅拉。