您的位置:家常菜>菜谱大全 > 呛醉蟹
呛醉蟹的做法
4颗星  34508

呛醉蟹怎么做好吃

食客"chenl073187",看到大家都在说呛醉蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:活蟹,高粱酒,盐,葱

操作步骤 反馈

  • 1

    活蟹买来清理斩块(我比较懒,就对半切),切口蘸盐,用盐封口。

  • 2

    用高粱酒全面喷洒,静置2-3小时。

  • 3

    同时准备腌卤,葱姜盐加水烧开10分钟,关火至凉,卤水要很咸。如果好辣的话,腌卤中可以加入辣椒,我没加。

  • 4

    然后把蟹块入腌卤中,放冰箱24-48小时就可以吃了。