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蟹粉煲的做法
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蟹粉煲怎么做好吃

食客"草根食神",看到大家都在说蟹粉煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:煮熟梭子蟹鸡蛋2个,黑麻油一小匙,末少许,泡好水晶粉丝少许,冬粉1把,台湾牛头牌沙茶酱1匙,印度咖哩粉1匙,水适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    起锅,锅热下黑麻油,姜末爆香后,下蛋2个煎成荷包蛋,然后下点水呛锅,连蛋和水备用。

  • 2

    备沙锅,依序放下蟹,水晶粉或冬粉,再淋上蛋和水。并加入淹过材料的水。大火煮开改小火收干即可。