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炒蟹脚的做法
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炒蟹脚怎么做好吃

食客"妖怪金",看到大家都在说炒蟹脚好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹脚500公克,青葱1支,辣椒1条,蒜末10公克,末10公克,九层塔20公克,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,糖1/2小匙,沙茶酱1/2大匙,乌1小匙,米酒1大匙,水3大匙,油2大匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蟹脚洗净、沥干备用。

  • 2

    青葱切段;辣椒切片;九层塔挑嫩叶,备用。

  • 3

    热一锅,放入油、蒜末、姜末、作法2的辣椒片及作法2的葱段爆香,再放入作法1的蟹脚及其余的调味料炒数下,盖上锅焖煮约1分钟。

  • 4

    打开锅盖放入九层塔,快炒入味即可。