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香辣蟹的做法
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香辣蟹怎么做好吃

食客"茹果:微笑",看到大家都在说香辣蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料肉蟹,葱、盐、糖、白酒、干辣椒、料酒、酯、花椒、鸡精、食用油

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去鳃、胃、肠,切成块;

  • 2

    将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;

  • 3

    坐锅点火倒油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、糖、鸡精、盐,翻炒均匀出锅即可。