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蟹柳烧玉瓜的做法
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蟹柳烧玉瓜怎么做好吃

食客"miapo0202",看到大家都在说蟹柳烧玉瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹足棒100克,冬瓜250克,绿椒、葱花各少许。调料精盐1小匙,味精1/2小匙,糖1/2小匙,水淀粉适量,色拉油2大匙。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    冬瓜切4厘米长的条,蟹足棒、绿椒切同样长的条,一起焯水备用。

  • 2

    锅内入底油,加葱花炝锅,放入冬瓜、绿椒、蟹足棒翻炒,加入调料,用水淀粉勾芡,淋明油即成。材料替换用虾仁替换蟹棒,称为虾仁烧冬瓜。口味变化调味料中加入海米末、干贝丝、虾子,称为海三鲜烧冬瓜。只增加海米,称为海米烧冬瓜。