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辣酱螃蟹的做法
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辣酱螃蟹怎么做好吃

食客"木石前盟",看到大家都在说辣酱螃蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:活海蟹500克,盐15克,冷开水400克,白酒100克。调料青葱30克,炒香的白芝麻15克,韩国辣椒酱30克,香油30克,白酒5克。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    盐、冷开水、白酒100克调匀,洗净的海蟹整只入盐水中,入冰箱内冷藏2天。

  • 2

    青葱洗净,切长3厘米的段。

  • 3

    腌好的螃蟹揭盖,去除心、肺,切重20克的块,喷上白酒5克,加青葱段、辣椒酱、香油、白芝麻调匀后入盘。