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年糕炒蟹的做法
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年糕炒蟹怎么做好吃

食客"乐子16",看到大家都在说年糕炒蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:河蟹,火锅年糕,料酒,盐,生粉,鸡精,葱,生抽,老抽,糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    河蟹洗净后从中间切开成两半,占上生粉。

  • 2

    河蟹入油锅煎成半熟后取出。

  • 3

    锅热少许油,爆香葱姜,倒入蟹翻炒,加料酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精,加水半碗。

  • 4

    加入年糕条,大火煮开后收汁,撒入葱段即可。