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毛蟹炒年糕的做法
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毛蟹炒年糕怎么做好吃

食客"妙恒",看到大家都在说毛蟹炒年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:毛蟹,干淀粉,年糕,,葱,料酒,生抽,白糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将毛蟹洗净一切为二,蘸以干淀粉入油锅煎黄;

  • 2

    年糕切片,以热水泡软;

  • 3

    以热油煸香葱姜,放入毛蟹,料酒烹香,加入年糕、生抽、白糖少许,略烹点水,小火焖上片刻,再翻炒几下即可。