您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香辣蟹
香辣蟹的做法
5颗星  33485

香辣蟹怎么做好吃

食客"温馨美食园",看到大家都在说香辣蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:螃蟹干辣椒,葱,,蒜,豆瓣酱,料酒,酱油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    热油,干辣椒、葱、姜、蒜末爆香,转小火加一大勺豆瓣酱,练出红油;

  • 2

    加入肉末炒散,把切断的螃蟹断口朝下煎,挨个排好,倒入一点料酒、酱油,稍微加一点水加锅盖烧。

  • 3

    加入的调料和螃蟹本身会出水,都不用加盐了。汁快干时出锅,香啊。尤其这个肉末拌饭,太好吃了。