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姜葱花蟹的做法
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姜葱花蟹怎么做好吃

食客"haishibin",看到大家都在说姜葱花蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花蟹,,葱

操作步骤 反馈

  • 1

    花蟹斩件,姜切片,拍碎,葱切段

  • 2

    下油锅炒香姜片和葱段(头的那部分)

  • 3

    再倒入花蟹,炒啊炒啊。。。炒到开始闻到味儿了,加盐,糖,炒至味均匀,洒少少水,再加少少白酒

  • 4

    姜锅姜,煮至蟹熟,把葱段(叶的那部分)加入,打芡汁(生粉,少话水,酱油),大火收汁,即可。。。