您的位置:家常菜>菜谱大全 > 螃蟹炒年糕
螃蟹炒年糕的做法
4颗星  37595

螃蟹炒年糕怎么做好吃

食客"夏花lynn",看到大家都在说螃蟹炒年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:螃蟹2只,年糕4两,欣和六月鲜酱油,六月香豆瓣酱.食用油,料酒,白糖片,葱结,生粉。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    螃蟹洗干净,一切为二,切口沾些生粉;放入油锅中炸至略黄,捞出沥油,再放入年糕略炸微黄捞出沥油备用。

  • 2

    炒锅留少许油,放入姜片、葱结、六月鲜酱油、少许白糖、加入约一碗水搅匀后,放入炸过的螃蟹和年糕,盖盖焖至熟,收汁即可装盘。