您的位置:家常菜>菜谱大全 > 苦瓜炆花蟹
苦瓜炆花蟹的做法
4颗星  33482

苦瓜炆花蟹怎么做好吃

食客"魏可均",看到大家都在说苦瓜炆花蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:花蟹600公克,苦瓜300公克,树子10公克,片10公克,蒜片10公克,米浆10公克,砂糖1/2小匙

口味:苦味

操作步骤 反馈

  • 1

    将花蟹放入180℃油锅中,以中火炸约30秒捞起备用。

  • 2

    苦瓜放入滚水中汆烫约3分钟后捞起备用。

  • 3

    将调味料、花蟹与苦瓜一起放入锅内,用小火慢煮约2分钟,至汤汁收干即可。