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香葱焖花蟹的做法
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香葱焖花蟹怎么做好吃

食客"shuoaiwo2233",看到大家都在说香葱焖花蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花蟹3只、香葱、、食盐、料酒、耗油(最好是李锦记的)

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将鲜花蟹洗净后去壳解剥备用

  • 2

    香葱、姜洗净切成小段/小片备用

  • 3

    把锅洗净,放适量的油,把油加热后把姜片、葱头与鲜花蟹倒入锅中,加适量盐翻炒2分钟;

  • 4

    加入料酒与耗油,添放50G水,盖上锅盖焖3-4分钟

  • 5

    将锅盖打开后,如果汤汁较多那就用大火收汁

  • 6

    加入香葱段翻炒后出锅