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啤酒蟹的做法
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啤酒蟹怎么做好吃

食客"弦鱼儿",看到大家都在说啤酒蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:花蟹600克(约1斤),15克(约4钱),葱30克(约8钱),蒜头4粒,花椒1/2茶匙,八角1粒,啤酒200毫升,盐1平茶匙。

操作步骤 反馈

  • 1

    花蟹洗净,斩件

  • 2

    姜去皮切片。葱洗净切段。蒜头去衣切碎。

  • 3

    把所有材料拌匀,加啤酒,加油1汤匙,同放在盛器上,盖上保鲜纸,留一开口处疏气,高火煮4分锺即成。