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咖喱焗肉蟹的做法
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咖喱焗肉蟹怎么做好吃

食客"此木-化十",看到大家都在说咖喱焗肉蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:青蟹750克,油咖喱1茶匙,三花淡奶2茶匙,料酒1茶匙,洋葱片50克,片10克,葱结25克,青红椒各25克,老抽1茶匙,精盐1/2茶匙,白糖1/3茶匙,味精1/3茶匙。

口味:咖喱

操作步骤 反馈

    青蟹斩成约25克的块状,螯敲裂,入150℃热油中炸3分钟,料头炝锅,烹料酒,再放入油咖喱,倒入炸过的青蟹,调味,加二汤中火煸5分钟后加入三花淡奶焗至软即成。