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毛蟹鱼嘴的做法
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毛蟹鱼嘴怎么做好吃

食客"韩清沐",看到大家都在说毛蟹鱼嘴好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:烧汁1200克、辣鲜露150克,肉香宝200克、白糖100克,味精10克 、 鸡粉75克,蚝油1000克、草菇老抽150克,纯净水5斤。

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    鱼嘴1000克斩件洗净,毛蟹10只用草绳捆好放盐水腌一小时待用,葱姜蒜各一斤(葱大片、姜片、大蒜子)。鱼嘴先用以上酱汁腌制待用,打铁板放置火上烧热,加葱姜蒜炒香后把鱼最摆在中间,毛蟹摆在四周加热。加热过程中淋上酱汁加盖大约分钟就熟