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荷包豆猪骨汤的做法
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荷包豆猪骨汤怎么做好吃

食客"zengzimo861992",看到大家都在说荷包豆猪骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:荷包豆(干豆)100克,龙骨300克,5克,葱白5克,白酒2毫升,盐少许

操作步骤

    1.荷包豆用冷水泡2~ 3小时,姜切片,葱白切段;

    2.泡发的豆子与龙骨一起入高压锅(或砂锅),放姜片葱段和白酒倒入锅内,同煮(炖);

    3.高压锅上气后,大火5分钟,小火10分钟即可关火(砂锅炖大约需要1小时左右);

    4.加适量盐入汤,撒上葱花即可食用。