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冬瓜薏米猪骨汤的做法
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冬瓜薏米猪骨汤怎么做好吃

食客"hxn1403039",看到大家都在说冬瓜薏米猪骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:猪骨500克,冬瓜700克,薏米100克,眉豆50克,甜玉米1根,生1小块,盐

口味:甜味

操作步骤

    1.猪骨飞水,然后冲洗干净血沫

    2.冬瓜去籽,刷洗干净外皮,连皮切成厚件;甜玉米斩成段;薏米和眉豆清洗干净;生姜刮皮后拍扁

    3.除冬瓜外的全部材料放进汤锅,加入差不多3升的水

    4.大火,煲至水开,继续大火煲15分钟,转中小火煲1个小时

    5.放入冬瓜,大火煲至水重新开后,转回中小火煲30分钟

    6.放盐调味即可