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【酱油蟹】早饭幸福了的做法
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【酱油蟹】早饭幸福了怎么做好吃

食客"JoyceZ",看到大家都在说【酱油蟹】早饭幸福了好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:活蟹随喜好,酱油没过蟹的量,片适量,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    活蟹放清水里养上半天,让它吐掉泥沙。

  • 2

    然后准备一个密封罐子,把蟹刷洗干净以后扔进去(活的),放入酱油、水、姜末和一点点盐(盐不要多,多了肉容易缩)腌上一个礼拜(酱油水要没过所有的蟹)。

  • 3

    要吃之前2个小时左右,把蟹取出,倒入酒拌匀浸一会儿。