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自炝咸白蟹的做法
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自炝咸白蟹怎么做好吃

食客"herosum",看到大家都在说自炝咸白蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    白蟹洗净打开蟹壳,剪去肚脐及内脏备用。

  • 2

    将盐撒在蟹肚上及蟹壳上,每只蟹撒上的盐是10克—15克,请不要超过此量,否则会太咸了。

  • 3

    在撒好咸的白蟹上最撒上一勺白酒,盖上白蟹壳,一只一只保鲜袋装好,放入速冻仓,大约速冻7天以上。

  • 4

    食用前取出切成块装盘,请用米醋当酱粘即可。