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花蟹瑶柱粥的做法
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花蟹瑶柱粥怎么做好吃

食客"此情不随岁月逝",看到大家都在说花蟹瑶柱粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蓝蟹,瑶柱,腐竹,米,莞茜,葱花,盐,糖,味精胡椒粉

操作步骤 反馈

  • 1

    蟹洗涤乾净, 去污肠斩件沥干水备用。

  • 2

    米洗乾净,瑶柱泡温水撕条,腐竹垛成极小碎片。

  • 3

    起锅煮水滚,放米、瑶柱条、腐竹碎煮滚。

  • 4

    然后开小火慢炖成稀粥(大约一个半小时, 煮到不見米,米水合一),下盐、糖、味精。

  • 5

    滚后熄火下蟹件蓋上蓋大约七分钟, 装碗撒些莞茜、葱花在粥上即成。