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香菜蟹肉饭的做法
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香菜蟹肉饭怎么做好吃

食客"toyparkl",看到大家都在说香菜蟹肉饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:香菜1/3杯(含叶),蟹肉1/2杯,蒜味花生2大匙,盐1大匙,酒1/2大匙,糖1/3大匙,胡椒粉1小匙,香油2小匙

操作步骤 反馈

  • 1

    )将香菜洗净浸泡在水中10分钟,捞起沥干水分,将香菜叶一一摘下,香菜茎切末备用。

  • 2

    )将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15分钟,再加入调味料拌匀,蟹肉与香菜茎末铺在米上,放入电锅中煮熟,熟后再焖15分钟。

  • 3

    )打开锅盖后,再加入香菜叶与花生,用饭匙略拌匀后,即可盛起食用。