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蟹黄小笼包的做法
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蟹黄小笼包怎么做好吃

食客"fon",看到大家都在说蟹黄小笼包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:调味

操作步骤 反馈

  • 1

    取一锅盆,放入调味肉馅拌均匀,备用;再取一碗公,放入炒好的蟹黄馅,备用。

  • 2

    将每片皮,填入作法1的肉馅约15公克后,再加入作法1的蟹黄馅约5公克。

  • 3

    再将作法2包成小笼包形状后,收口处再填上少许蟹黄馅,放入蒸笼中。

  • 4

    取一锅水,于锅中放入集气片,待水沸腾后将作法3的蒸笼放上,以大火蒸约6分钟即完成。