您的位置:家常菜>菜谱大全 > 清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头的做法
3颗星  34532

清炖蟹粉狮子头怎么做好吃

食客"网络乾坤",看到大家都在说清炖蟹粉狮子头好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:用料肉馅、蟹黄、蟹肉,菜心、虾子,盐、葱汁、淀粉、料酒、熟猪油、高汤

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将肉馅倒入器皿中加入葱姜汁、蟹肉、虾子、盐、料酒、淀粉搅拌均匀;

  • 2

    坐锅点火,用熟猪油抹锅底,将菜心铺平,倒入高汤,将调好的肉馅挤成球状,逐个放入锅内,将蟹黄放在每个肉丸上,再铺上菜心,盖上锅盖,大火煮开,改小火焖两个小时出锅即可。