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蟹肉蛋卷的做法
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蟹肉蛋卷怎么做好吃

食客"小玲珑1314",看到大家都在说蟹肉蛋卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:蟹肉棒50g,蛋2颗,水20㏄,盐少许,酱油少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将蟹肉棒放入滚水中略汆烫后捞起,剥成丝状备用。

  • 2

    蛋打散,加水、盐、酱油搅拌均匀。

  • 3

    大火热油锅,倒入作法2的蛋液快速搅拌至半熟,迅速铺撒蟹肉丝,转小火,将煎蛋捲起后起锅,用竹帘整形、切块即可。