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清蒸大闸蟹的做法
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清蒸大闸蟹怎么做好吃

食客"温暖的美温生",看到大家都在说清蒸大闸蟹好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大闸蟹2只,葱段、末、柠檬、米、糖、啤酒各适量。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将柠檬去皮取肉,放入榨汁机榨汁,取出,加入米醋、糖、姜末混合调匀,制成酸甜汁。

  • 2

    将葱段、姜末放入装有大闸蟹的盘中,入笼蒸15分钟。

  • 3

    待蟹出锅,将啤酒淋在蟹身上,配酸甜汁上桌即可。菜品