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酸辣螃蟹汤的做法
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酸辣螃蟹汤怎么做好吃

食客"心里下雨了",看到大家都在说酸辣螃蟹汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:石蟳2只,小蕃茄数颗,片10公克,九层塔少许,泰式酸辣汤罐头1罐,水2碗,20度米酒1小匙,白胡椒粉少许

口味:酸辣

操作步骤 反馈

  • 1

    将2只石蟳的上盖拔开,清楚嘴部气泡口?的部份、身体部份,再将蟹鳃用剪刀除掉;小蕃茄切对半备用。

  • 2

    取一汤锅,加入水、浓缩泰式酸辣汤,将水煮滚。

  • 3

    将作法1的螃蟹、小蕃茄、姜片、20度米酒、白胡椒粉放入作法3的汤锅中搅拌混合,以中火煮10分钟至螃蟹熟。

  • 4

    将作法3的螃蟹取出放入容器,撒上九层塔即成。