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法式蕃茄海鲜汤的做法
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法式蕃茄海鲜汤怎么做好吃

食客"王慧@",看到大家都在说法式蕃茄海鲜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:A.蛤蜊3颗,淡菜1颗,干贝1颗,明虾1尾,花枝2小片,B.罐头去皮蕃茄100公克,橄榄油10㏄,白酒15㏄,高汤250㏄,新鲜百里香2支,新鲜月桂叶1片,盐适量,胡椒粉适量

操作步骤 反馈

  • 1

    将所有材料A洗净,淋上白酒;将罐头去皮蕃茄切碎,备用。

  • 2

    取一人份的汤碗,将作法1的材料与蕃茄碎及剩余所有材料混合,倒入高汤,再放入所有调味料调味。

  • 3

    将作法2的汤碗放在蒸烤盘上,盖上盖子,送入微波炉按“蒸煮”键,时间设定19分30秒,待烹调完成后取出即可。